Коктейльный бар | 5 лет работы | Лицензия на крепкий алкоголь

Продается полностью готовый и прибыльный коктейльный бар с кухней, успешно работающий уже 5 лет. За это время заведение сформировало аудиторию, узнаваемость и стабильный денежный поток. Новый собственник получает не просто помещение с оборудованием, а полностью выстроенный бар, готовую команду, налаженную система учета и хорошую репутацию среди гостей.

Бар расположен в одной из самых востребованных локаций города - на первой линии, в ресторанном кластере, что обеспечивает постоянный пешеходный трафик, как жителей Новосибирска, так и гостей города (туристов). Бар работает ежедневно с 17:00 до 04:00.

Финансовые показатели

• По внутренней финансовой отчетности средняя прибыль за последние полтора года составляет около 423 000 рублей в месяц
• В сезон читая прибыль значительно увеличивается:
  • июнь - 802 043 рубля
  • июль - 1 188 589 рублей
  • август - 860 297 рублей
• Закупка продукции составляет от 50 000 до 400 000 рублей в зависимости от сезона.
• Товарный остаток около 300 000 рублей входит в стоимость бизнеса.

Все финансовые показатели подтверждаются внутренней отчетностью и будут предоставлены заинтересованному покупателю при встрече.

- КОНЦЕПЦИЯ ЗАВЕДЕНИЯ -

Формат заведения сочетает все востребованные направления:

• авторские и классические коктейли;
• разливное и бутылочное пиво;
• крепкий алкоголь;
• фирменные настойки;
• пицца;
• закуски;
• стритфуд;
• вечерний бар;
• место для встреч компаний и корпоративных мероприятий.
• вместимость более 25 гостей

Автоматизация и управление 

• система автоматизации iiko;
• полностью настроенная система учета;
• работа с поставщиками по официальным договорам;
• внутренний финансовый учет.

Соотношение оплат:

• 80% — банковские карты;
• 20% — наличные.

Вместе с бизнесом передаются:

• раскрученный бренд;
• право использования названия;
• готовая концепция;
• дизайн интерьера;
• полностью оборудованный бар;
• действующая система учета;
• товарный остаток;
• контакты поставщиков;
• вся операционная модель;
• действующая лицензия на продажу крепкого алкоголя (через субарендатора с лицензией до 2030 года);
• накопленный опыт управления заведением.

Собственник уделяет бизнесу всего около одного посещения в неделю, в основном занимаясь поставщиками и вопросами маркетинга.

 - Несколько слов от собственника - :

"Вы покупаете не барную стойку и оборудование - вы покупаете готовый, отлаженный бизнес без тех ошибок и затрат, через которые проходит каждый при запуске с нуля. Не нужно получать разрешения, искать поставщиков, выстраивать логистику, тестировать системы учета и месяцами привлекать первых гостей. Всё это уже сделано.

За 5 лет работы сформировалась постоянная аудитория, стабильный денежный поток и узнаваемость. Мы точно знаем своего гостя, пиковые часы и особенности работы заведения. Интерьер, который сегодня обошелся бы в 1,5-2 раза дороже стоимости продажи, полностью готов к работе, а все оборудование уже подобрано и настроено.

Бизнес пережил кризисы, пандемию и доказал свою устойчивость. Финансовые показатели подтверждаются реальными цифрами, особенно в высокий сезон. Готов передать все процессы, поделиться опытом и обеспечить максимально комфортный вход новому собственнику.

При этом потенциал роста остается высоким: доставка, расширение меню, караоке, новые форматы мероприятий и усиление маркетинга способны увеличить выручку примерно на 30%. Просто закончились временные ресурсы заниматься развитием, поэтому решил передать этот проект тому, кто сможет вывести его на следующий уровень.

Вы покупаете не прошлое этого бизнеса, а готовую платформу для его дальнейшего роста."