Семейный ресторан с авторской кухней от бренд-шефа Ярослава Булатова | Цена продажи ниже вложений
В пригороде Санкт-Петербурга доступен для приобретения уютный семейный ресторан с 48 посадочными местами. Расположенный в комфортабельном районе, этот ресторан привлекает платежеспособное местное население. Благодаря отсутствию конкурирующих заведений поблизости, ресторан занимает ведущую позицию.
Заведение стремится предоставлять высокий уровень качества и привлекает посетителей с помощью современного ремонта, живой музыки и авторской русско-европейской кухни от бренд-шефа Ярослава Булатова, создавая неповторимую атмосферу. Результатом этого является привлечение постоянных клиентов, которые рекомендуют ресторан своим знакомым. Также имеется детская комната для удобства семей с детьми.
Ресторан ориентирован на несколько направлений:
A LA CARTE (по меню) – средний чек составляет 2000 рублей;
Банкеты – средний чек 1500 рублей;
Мероприятия / Мастерклассы – средний чек 1200 рублей.
Доля каждого направления составляет соответственно 50/30/20.
Общие инвестиции в открытие ресторана превысили 7 миллионов рублей, большая часть из которых была вложена в оборудование и инженерные работы. Поэтому стоимость бизнеса ниже стоимости его активов, а создание подобного проекта с нуля обойдется в два-три раза дороже.
Ресторан обладает современной технической оснащенностью, включающей профессиональную вентиляцию, новое качественное кухонное оборудование, дизайнерскую посуду, мангальную зону, систему кондиционирования, три санузла (два для гостей и один для персонала) и арендованное музыкальное оборудование.
Весь персонал полностью готов продолжать работу на прежних условиях с новым владельцем благодаря опытному управляющему, который создал слаженную команду и минимизирует вовлеченность нового владельца в бизнес-процессы.
Ресторан занимает площадь 158,4 квадратных метра на первой линии улицы с высоким пешеходным трафиком. Есть возможность построить летнюю веранду. Арендная плата составляет всего 120 тысяч рублей.
В феврале ресторан сумел преодолеть оборот в более чем 900 тысяч рублей.
Развитие кейтеринга является перспективным направлением. Также имеется потенциал для подключения сервисов Яндекс.Еда и Delivery Club.
Текущий владелец не может продолжать развивать бизнес из-за неотложного переезда в другой регион. Ресторан создавался с большим энтузиазмом и самоотдачей.
В связи с срочной необходимостью продажи, цена снижена.
Не стесняйтесь звонить, чтобы узнать дополнительные подробности!