Производство как бизнес: особенности открытия и управления
Советы для желающих открыть дело
Сложно ли управлять производством
Однозначно сложно. Такое предприятие требует большого опыта, глубоких знаний и навыков. Вот неполный список обязанностей, которые берет на себя руководитель:
- Налаживать технологический процесс
- Оптимизировать издержки
- Модернизировать производство
- Разбираться в специфике работы персонала и мотивировать их
- Управлять большим штатом
- Формировать каналы поставки и сбыта
Если у собственника за плечами опыт работы на руководящей должности в производстве — больше вероятности, что он быстро войдет в бизнес.
Стоимость производственного объекта
Цена действующего предприятия складывается из двух вещей:
- Высокая эффективность технологии
- Высокий спрос на продукцию
Материальные активы в структуре производства играют ключевую роль: часто используют дорогое автоматизированное оборудование. Оснащение может стоить восемь миллионов рублей, в то время как весь бизнес — десять.
Важный нюанс! Особое внимание уделяйте оборудованию. От его качества зависит работа вашего предприятия!
5 моментов в выборе готового производства
Перед покупкой предприятия обращайте внимание на:
- Каналы сбыта. Без проложенного пути сбыта готовой продукции производство убыточно, а развитие невозможно
- Техника. Основная ценность производственной компании
- Персонал. В эффективном бизнесе главные должности (технолог и начальник производства) занимают компетентные люди, которые понимают процессы изнутри, умеют координировать работу. Новые кадры высокого уровня сложно найти в сжатое время
- Технология. Разработки, патенты принимает новый владелец
- Разрешения, лицензии, сертификаты. Предприятие следует множеству требований, и без документов невозможна официальная работа. Обращайте внимание на срок истечения разрешений
Производство как пассивный доход: невероятно
Такое развитие событий невозможно. Технологическая компания требует неустанного контроля. Грамотный управляющий — хорошо, но его присутствие в штате не умаляет роли собственника. Раз в неделю владелец должен мониторить работу и сверяться с производственным планом.
Месторасположение: важно или нет
Желательно, чтобы бизнес располагался рядом с точками сбыта: это уменьшит расходы на логистику.
Здесь ведущая роль — у особенностей производственного процесса. Одни бизнесы нуждаются в поставщиках сырья "под боком". Например, изготовление топливных гранул малозатратно. Но приносить хороший доход оно будет, если завод стоит рядом с лесопилкой. В противном случае счета за ГСМ будут слишком велики.
Самые востребованные сферы
Чтобы оставаться на пике спроса, рассмотрите такие готовые производства:
- Пекарное и кондитерское. В них простые бизнес-процессы, а сбыту не страшен экономический кризис. Продукты питания людям нужны всегда. Вы выиграете, если продукция будет в разных ценовых сегментах
- Спортивное питание. Товары для здорового образа жизни, фитнеса и похудения пользуются большим спросом. Зарубежные марки дорожают из-за курса доллара, и отечественные аналоги удачно впишутся в нишу
- Строительные материалы. Товары, которые всегда будут востребованы, а для производителя — рентабельны. В сфере высокая конкуренция, поэтому позаботьтесь о каналах сбыта
Специфика бизнеса
Производство — это сложные бизнес-процессы, многоуровневый проект с четкой регламентацией и иерархией. Особенности предприятий:
- Юридические нюансы. Это разрешения, требования инспекций, Роспотребнадзора. Особенно внимательно государство регулирует пищевое производство
- Технологические процессы. От профессионализма команды зависит качество выпускаемых изделий. Технолог — самый важный человек в ней. Вы покупаете действующую компанию вместе со специалистами, поэтому проверьте квалификацию технолога в первую очередь
Задача нового владельца — наладить процесс производства, не допускать нарушения технологии, следить на соблюдением норм и организовывать сбыт продукции.
Особенности пищевого производства
Если вы выбрали продовольственную компанию, будьте готовы постигнуть тонкости пищевого предприятия:
- Сложный технологический цикл. В нем задействованы технологи, руководители и рабочие. Важен строгий контроль всех этапов
- Импортная техника. Заграничные технологии ушли вперед, все инновационное производится там. Важно следить за его безошибочной эксплуатацией. Если на выходе получаем продукт низкого качества — значит, есть поломки и их нужно устранять
- Контроль вышестоящих органов. Сертификаты и разрешения обязательны для официальной работы. Помещение со всеми цехами должно соответствовать нормам СанПина. В любой момент инспекция может проверить предприятие: нарушения приводят к огромным штрафам и приостановке работы.
Таким образом, производство — перспективная, но весьма трудоемкая область бизнеса. Покупать готовый объект стоит только в полной осознанности, чем предстоит управлять.