Производство как бизнес: особенности открытия и управления

10 минут чтения 768

Советы для желающих открыть дело

Сложно ли управлять производством

Однозначно сложно. Такое предприятие требует большого опыта, глубоких знаний и навыков. Вот неполный список обязанностей, которые берет на себя руководитель:

  • Налаживать технологический процесс
  • Оптимизировать издержки
  • Модернизировать производство
  • Разбираться в специфике работы персонала и мотивировать их
  • Управлять большим штатом
  • Формировать каналы поставки и сбыта

Если у собственника за плечами опыт работы на руководящей должности в производстве — больше вероятности, что он быстро войдет в бизнес.

Стоимость производственного объекта

Цена действующего предприятия складывается из двух вещей:

  • Высокая эффективность технологии
  • Высокий спрос на продукцию

Материальные активы в структуре производства играют ключевую роль: часто используют дорогое автоматизированное оборудование. Оснащение может стоить восемь миллионов рублей, в то время как весь бизнес — десять.



Важный нюанс! Особое внимание уделяйте оборудованию. От его качества зависит работа вашего предприятия!

5 моментов в выборе готового производства

Перед покупкой предприятия обращайте внимание на:

  • Каналы сбыта. Без проложенного пути сбыта готовой продукции производство убыточно, а развитие невозможно
  • Техника. Основная ценность производственной компании
  • Персонал. В эффективном бизнесе главные должности (технолог и начальник производства) занимают компетентные люди, которые понимают процессы изнутри, умеют координировать работу. Новые кадры высокого уровня сложно найти в сжатое время
  • Технология. Разработки, патенты принимает новый владелец
  • Разрешения, лицензии, сертификаты. Предприятие следует множеству требований, и без документов невозможна официальная работа. Обращайте внимание на срок истечения разрешений

Производство как пассивный доход: невероятно

Такое развитие событий невозможно. Технологическая компания требует неустанного контроля. Грамотный управляющий — хорошо, но его присутствие в штате не умаляет роли собственника. Раз в неделю владелец должен мониторить работу и сверяться с производственным планом.

Не надейтесь на пассивный доход: бизнес в сфере производства требует сил и времени.

Месторасположение: важно или нет

Желательно, чтобы бизнес располагался рядом с точками сбыта: это уменьшит расходы на логистику.

Здесь ведущая роль — у особенностей производственного процесса. Одни бизнесы нуждаются в поставщиках сырья "под боком". Например, изготовление топливных гранул малозатратно. Но приносить хороший доход оно будет, если завод стоит рядом с лесопилкой. В противном случае счета за ГСМ будут слишком велики.

Самые востребованные сферы

Чтобы оставаться на пике спроса, рассмотрите такие готовые производства:

  • Пекарное и кондитерское. В них простые бизнес-процессы, а сбыту не страшен экономический кризис. Продукты питания людям нужны всегда. Вы выиграете, если продукция будет в разных ценовых сегментах
  • Спортивное питание. Товары для здорового образа жизни, фитнеса и похудения пользуются большим спросом. Зарубежные марки дорожают из-за курса доллара, и отечественные аналоги удачно впишутся в нишу
  • Строительные материалы. Товары, которые всегда будут востребованы, а для производителя — рентабельны. В сфере высокая конкуренция, поэтому позаботьтесь о каналах сбыта


Специфика бизнеса

Производство — это сложные бизнес-процессы, многоуровневый проект с четкой регламентацией и иерархией. Особенности предприятий:

  • Юридические нюансы. Это разрешения, требования инспекций, Роспотребнадзора. Особенно внимательно государство регулирует пищевое производство
  • Технологические процессы. От профессионализма команды зависит качество выпускаемых изделий. Технолог — самый важный человек в ней. Вы покупаете действующую компанию вместе со специалистами, поэтому проверьте квалификацию технолога в первую очередь

Задача нового владельца — наладить процесс производства, не допускать нарушения технологии, следить на соблюдением норм и организовывать сбыт продукции.

Особенности пищевого производства

Если вы выбрали продовольственную компанию, будьте готовы постигнуть тонкости пищевого предприятия:

  • Сложный технологический цикл. В нем задействованы технологи, руководители и рабочие. Важен строгий контроль всех этапов
  • Импортная техника. Заграничные технологии ушли вперед, все инновационное производится там. Важно следить за его безошибочной эксплуатацией. Если на выходе получаем продукт низкого качества — значит, есть поломки и их нужно устранять
  • Контроль вышестоящих органов. Сертификаты и разрешения обязательны для официальной работы. Помещение со всеми цехами должно соответствовать нормам СанПина. В любой момент инспекция может проверить предприятие: нарушения приводят к огромным штрафам и приостановке работы.

Таким образом, производство — перспективная, но весьма трудоемкая область бизнеса. Покупать готовый объект стоит только в полной осознанности, чем предстоит управлять.