Производство древесного угля ресторанного качества

В продаже производство древесного угля высокого качества, которое подходит для ресторанов.
Почему данный бизнес выгоден?:
1. Производство было построено с нуля и недавно. Состояние оборудования отличное, что потенциально говорит о его долгосрочной работе в будущем. 2 печи работают пол года + сейчас еще одна печь новая будет поставлена.
2. Отлаженные бизнес-процессы. Собственник наладил производство и сбыт продукции, есть договоренности с заведениями общепита г. Тюмени на постоянную закупку угля (в Тюмени достаточно ресторанов, где готовят мясо на углях).
3. Качество продукта. Древесный уголь производится из высококлассного березового карандаша высокого качества в соответствие с ГОСТом 7657-84 марка А ОКП 24 5571 0130.
Это позволяет углю не создавать лишних запахов, не дымить и не коптить, не дымить и не коптить.
4. Рентабельность бизнеса. Рентабельность на уровне 20%. Присутствует сезонность, 8 из 12 месяцев спрос на высоком уровне, цена на 1 кг угля растет, что влияет напрямую на прибыль. Сезонность можно победить, если в несезонный период добавить услугу доставки дров (у собственника есть расчеты на данный вид услуг). 
В стоимость бизнеса входит также право аренда базы, на которой расположены печи и склад для хранения. Стоимость аренды 35000 рублей, долгосрочная.